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食品安全一直是全民關(guān)注的熱點(diǎn)，建立食品追溯體系的目的之一就是降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，讓消費(fèi)者放心。2015年版《食品安全法》第42條提出建立食品追溯制度的要求，2017年原國家食藥總局第39號(hào)公告發(fā)布關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立食品安全追溯體系若干規(guī)定，可追溯的產(chǎn)品走進(jìn)了消費(fèi)者的生活中。那么究竟什么是追溯呢？
對(duì)產(chǎn)品來說，包括原材料的來源、加工的歷史以及產(chǎn)品交付后的分布和所處位置。通俗的說，食品追溯就是將產(chǎn)品從“農(nóng)田”到“餐桌”的全過程信息展示給消費(fèi)者，食品質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可管控。
2018年8月22日，西安悟空科技有限公司與西安力邦臨床營養(yǎng)股份有限公司，成功簽署合作協(xié)議，打造特殊膳食食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的安全追溯系統(tǒng)。此次合作，標(biāo)志著悟空科技在食品安全追溯領(lǐng)域開啟了新的征程，也意味著我們和特醫(yī)食品行業(yè)的合作將不斷深入。
悟空食品安全追溯系統(tǒng)，是由一支具有多年軟件研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)打造的信息系統(tǒng)。我們秉承國家相關(guān)文件的精神，更重要的是我們具有熟諳食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際情況的團(tuán)隊(duì)對(duì)該系統(tǒng)注入了專業(yè)的思想力量，在系統(tǒng)中形成了從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠各環(huán)節(jié)有助于食品安全問題溯源、追蹤、定位的完整信息鏈。企業(yè)可重點(diǎn)把控產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，發(fā)生質(zhì)量安全問題時(shí)可精準(zhǔn)召回、快速查清原因、落實(shí)責(zé)任，從而保障質(zhì)量安全；消費(fèi)者亦可通過掃描追溯碼查詢產(chǎn)品相關(guān)信息，了解原料及生產(chǎn)全過程，從而放心消費(fèi)。悟空科技將在更廣泛的領(lǐng)域，不斷進(jìn)取，致力于在食品安全及檢測(cè)領(lǐng)域打造老百姓信任、真實(shí)的食安云。
特醫(yī)食品領(lǐng)軍企業(yè)
西安力邦臨床營養(yǎng)股份有限公司
西安力邦臨床營養(yǎng)股份有限公司成立于1999年，總部位于西安市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)中興產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，主要從事特殊膳食用食品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，是國內(nèi)第一家也是國內(nèi)最大的腸內(nèi)營養(yǎng)公司，其研發(fā)的“立適康”系列特殊膳食用食品，臨床覆蓋率高達(dá)95%以上，臨床效果極佳。公司擁有15名高級(jí)工程師、博士、碩士為主的研發(fā)人員，擁有超1000萬的研發(fā)檢測(cè)及中試設(shè)備，成立至今已獲得國家專輯專利13項(xiàng)。其腸內(nèi)營養(yǎng)制劑核心技術(shù)國內(nèi)遙遙領(lǐng)先，尤其是腸內(nèi)營養(yǎng)乳劑及混懸液制備技術(shù)已達(dá)到國際先進(jìn)水平。在近20年的發(fā)展中，西安力邦臨床營養(yǎng)股份有限公司一直秉承“崇尚科學(xué)，健康眾生”的文化理念，成為國內(nèi)腸內(nèi)營養(yǎng)制劑行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。
西安悟空檢測(cè)科技有限公司
Xi'an Wukong Testing Technology Co., Ltd.
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