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規(guī)則篇
信 息 服 務(wù) 事 業(yè) 部
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牛羊肉等產(chǎn)品及牛羊下水能否辦理食品生產(chǎn)許可
1.屠宰后的牛羊經(jīng)簡(jiǎn)單的分隔、冷凍（速凍）、包裝等簡(jiǎn)單加工能否申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可？
2.牛羊等畜禽下水（如牛蹄、羊蹄、雞爪），經(jīng)簡(jiǎn)單的分隔、去毛后冷凍（速凍）、包裝等簡(jiǎn)單加工（不熟制、不腌制）能否申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可？如能申請(qǐng)生產(chǎn)許可，通過(guò)哪些行政審批程序可以實(shí)現(xiàn)？如不能申請(qǐng)生產(chǎn)許可，流通進(jìn)入市場(chǎng)需要哪些行政審批程序？
總局回答
您咨詢(xún)的食品生產(chǎn)許可問(wèn)題，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《關(guān)于冷凍速凍畜禽肉生產(chǎn)許可問(wèn)題的復(fù)函》（食藥監(jiān)辦食監(jiān)一函﹝2014﹞309號(hào)）的規(guī)定，經(jīng)過(guò)分割、冷凍（速凍）、包裝等簡(jiǎn)單加工的牛羊肉，該類(lèi)產(chǎn)品仍為農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)該類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品不實(shí)施食品生產(chǎn)許可管理。
回復(fù)部門(mén)：食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司
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在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里面有些攤位和鋪面加工肉丸，有些是自己進(jìn)貨買(mǎi)魚(yú)或者肉加工，也有人自己帶材料去讓他們加工成魚(yú)丸肉丸，水煮定型后出售的，這種情況攤位或者店鋪要辦理生產(chǎn)許可嗎？
總局回答
《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條規(guī)定，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)施許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。留言問(wèn)題中描述的現(xiàn)象為“食品現(xiàn)場(chǎng)制售”，不屬于食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，無(wú)需申請(qǐng)辦理食品生產(chǎn)許可證書(shū)。
回復(fù)部門(mén)：食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司
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關(guān)于農(nóng)民合作社銷(xiāo)售的問(wèn)題
我是紅安縣恰克圖種植養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，本社在紅安縣流轉(zhuǎn)土地種植水稻，豐產(chǎn)沒(méi)豐收，現(xiàn)在用農(nóng)家碾米機(jī)加工成大米銷(xiāo)售，沒(méi)有拋光的農(nóng)家米，但管理局的同志說(shuō)需要辦加工廠和《食品生產(chǎn)許可證》才能銷(xiāo)售。
加工的大米屬于農(nóng)產(chǎn)品嗎？可以在網(wǎng)上和市場(chǎng)上流通銷(xiāo)售嗎？
總局回答
您關(guān)于咨詢(xún)碾米機(jī)加工成的大米是否屬于農(nóng)產(chǎn)品，可否網(wǎng)上和市場(chǎng)上流通銷(xiāo)售的來(lái)信收悉。
現(xiàn)答復(fù)如下：《國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于公布食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄的公告》（2016年第23號(hào)）已明確將大米（包括大米、糙米、其他）納入食品生產(chǎn)許可范圍。據(jù)此，碾米機(jī)加工成的大米不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品。根據(jù)《食品安全法》第35條規(guī)定“國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可?！备兄x您對(duì)食品安全工作的關(guān)心和支持。 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 2018年12月18日
回復(fù)部門(mén)：食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理司
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請(qǐng)問(wèn)從事餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者《食品經(jīng)營(yíng)許可證》過(guò)期是否適用《食品安全法》第一百二十二條中“未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)”的情形？
總局回答
經(jīng)研究，從事餐飲服務(wù)的食品經(jīng)營(yíng)者，食品經(jīng)營(yíng)許可證過(guò)期未申請(qǐng)延續(xù)的，適用《食品安全法》第一百二十二條中“未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)”。
回復(fù)部門(mén)：食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理司
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藕粉到底屬于沖飲品還是屬于淀粉？
總局回答
依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《藕粉》（GB/T 25733—2010）等法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求，答復(fù)如下：
從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在接受企業(yè)生產(chǎn)許可（換證）申請(qǐng)、實(shí)施生產(chǎn)許可審查、產(chǎn)品檢驗(yàn)審查時(shí)不得收取任何費(fèi)用。藕粉包括純藕粉、速溶藕粉等產(chǎn)品分類(lèi)。取得相應(yīng)食品類(lèi)別食品生產(chǎn)許可證（或取得食品生產(chǎn)許可證且生產(chǎn)范圍包含相應(yīng)食品類(lèi)別）的食品生產(chǎn)企業(yè)，可生產(chǎn)符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)許可審查通則》和對(duì)應(yīng)食品類(lèi)別生產(chǎn)許可審查細(xì)則及食品安全標(biāo)準(zhǔn)等要求的食品。您咨詢(xún)的有關(guān)用荷藕初級(jí)加工的事項(xiàng)，涉及對(duì)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的解釋?zhuān)?qǐng)向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)咨詢(xún)。
回復(fù)部門(mén)：食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司
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桂花茶添加劑是否有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)？
桂花茶作為代用茶，其二氧化硫添加量是否有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)？桂花茶被投訴二氧化硫超標(biāo)，而現(xiàn)行GB 2760未規(guī)定二氧化硫的最高添加量，是否說(shuō)明對(duì)于桂花茶二氧化硫的添加量并沒(méi)有限制？
總局回答
按照機(jī)構(gòu)職能，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家衛(wèi)生健康委牽頭制定。食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)問(wèn)題，請(qǐng)您向國(guó)家衛(wèi)生健康委咨詢(xún)。感謝您對(duì)食品安全工作的關(guān)心和支持。
回復(fù)部門(mén)：食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司
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預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則咨詢(xún)？
GB 7718 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則中“4.1.3.1.1配料表應(yīng)以“配料”或“配料表”為引導(dǎo)詞。當(dāng)加工過(guò)程中所用的原料已改變?yōu)槠渌煞郑ㄈ缇啤⑨u油、食醋等發(fā)酵產(chǎn)品）時(shí)，可用“原料”或“原料與輔料”代替“配料”、“配料表”，并按本標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)條款的要求標(biāo)示各種原料、輔料和食品添加劑?！斑@句話(huà)的理解是不是如果在食品加工中使用了酒、醬油等發(fā)酵產(chǎn)品，標(biāo)簽中標(biāo)識(shí)中不再寫(xiě)”配料：*******“而是應(yīng)給寫(xiě)成”原料：*******“或者”原料與輔料：******“
總局回答
按照機(jī)構(gòu)職能，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生健康委牽頭制定。您所咨詢(xún)的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718）由原衛(wèi)生計(jì)生委于2011年組織修訂發(fā)布，該標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)問(wèn)題，請(qǐng)您向衛(wèi)生健康委咨詢(xún)。
回復(fù)部門(mén)：食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司
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食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了保質(zhì)期期限的生產(chǎn)企業(yè)是否可以隨意縮短或延長(zhǎng)保質(zhì)期？
總局回答
如果食品執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了食品保質(zhì)期，食品實(shí)際執(zhí)行的保質(zhì)期短于食品安全標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的食品保質(zhì)期，實(shí)際上對(duì)食品質(zhì)量安全有了更為嚴(yán)格的要求，此種情形是企業(yè)對(duì)消費(fèi)者更加負(fù)責(zé)任的體現(xiàn)。但是，在沒(méi)有充分依據(jù)的前提下，食品生產(chǎn)企業(yè)不得隨意延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。
回復(fù)部門(mén)：食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司
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食品標(biāo)注的保質(zhì)期長(zhǎng)于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)行不行
國(guó)家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心2010年9月16日出具的《關(guān)于糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)〈掛面〉、〈花色掛面〉中保質(zhì)期問(wèn)題的回復(fù)》中關(guān)于“糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)L/T3212－1992《掛面》、LS/T3213-1992《花色掛面》標(biāo)準(zhǔn)中，均在各自的6.4.2條規(guī)定：‘保質(zhì)期：3個(gè)月’。此條款是指企業(yè)生產(chǎn)的商品掛面、花色掛面的最低保質(zhì)期不得少于3個(gè)月”。
那么，作為生產(chǎn)企業(yè)，參照上述行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及答復(fù)精神，制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)上寫(xiě)明保質(zhì)期是3個(gè)月，實(shí)際生產(chǎn)中，認(rèn)為5個(gè)月也不變質(zhì)，在產(chǎn)品上標(biāo)注5個(gè)月的保質(zhì)期行不行？
有人認(rèn)為，產(chǎn)品上標(biāo)注的保質(zhì)期短于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，就是達(dá)不到企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，有人認(rèn)為恰恰相反，短于企標(biāo)更有利于消費(fèi)者。
有人認(rèn)為，產(chǎn)品上標(biāo)注的保質(zhì)期長(zhǎng)于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，說(shuō)明產(chǎn)品比企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的好，有人認(rèn)為，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的保質(zhì)期應(yīng)是實(shí)驗(yàn)得出的，所以，標(biāo)注保質(zhì)期長(zhǎng)于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，就是虛假標(biāo)注保持期，但是企業(yè)如果有證據(jù)證明確實(shí)能達(dá)到產(chǎn)品上標(biāo)注的保質(zhì)期則不違法。
總局回答
依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)，答復(fù)如下：
食品保質(zhì)期是食品在標(biāo)明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限，是食品生產(chǎn)者向消費(fèi)者承諾的安全食用期，保證消費(fèi)者在保質(zhì)期內(nèi)可以安全食用該食品。食品生產(chǎn)應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)包括食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)以及依法備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品、提供的服務(wù)應(yīng)當(dāng)符合所執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求。
回復(fù)部門(mén)：食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司
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國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心與中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)編著的“GB7718-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》實(shí)施指南”對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了條文釋義，請(qǐng)問(wèn)，該書(shū)中的條文釋義是否可以作為市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法依據(jù)，其條文釋義效力是否得到市場(chǎng)監(jiān)管總局的認(rèn)可。
國(guó)家衛(wèi)健委官網(wǎng)發(fā)布的“GB7718-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問(wèn)答（修訂版）是否屬于執(zhí)法依據(jù)。
總局回答
根據(jù)《食品安全法》第二十七條、第三十一條，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政管理部門(mén)會(huì)同國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)制定公布，對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行過(guò)程中的問(wèn)題，縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門(mén)及時(shí)給予指導(dǎo)、解答。因此，對(duì)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的解釋?xiě)?yīng)當(dāng)由衛(wèi)生行政部門(mén)會(huì)同有關(guān)部門(mén)進(jìn)行。其他解釋、釋義、說(shuō)明、指南、問(wèn)答等不具有法律賦權(quán)的強(qiáng)制性。
回復(fù)部門(mén)：食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司
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《GB/T26150-2010免洗紅棗》9.3規(guī)定，低含水量制品保質(zhì)期為9個(gè)月，高含水量制品保質(zhì)期為6個(gè)月。
關(guān)于“低含水量制品保質(zhì)期為9個(gè)月”有兩種理解，一種是低含水量制品的保質(zhì)期不得低于9個(gè)月，即大于或者等于9個(gè)月，第二種理解是低含水量制品保質(zhì)期不得超過(guò)9個(gè)月，即小于或者等于9個(gè)月。
請(qǐng)問(wèn)，關(guān)于該條款該如何理解執(zhí)行。如果第二種理解是正確的，那么標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定保質(zhì)期不得超過(guò)9個(gè)月的科學(xué)依據(jù)何在。
總局回答
您關(guān)于《免洗紅棗》保質(zhì)期的問(wèn)題收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)答復(fù)如下：《免洗紅棗》由原國(guó)家林業(yè)局提出并歸口，現(xiàn)由國(guó)家林業(yè)和草原局歸口管理，有關(guān)該標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)期的問(wèn)題，建議您向國(guó)家林業(yè)和草原局咨詢(xún)，聯(lián)系電話(huà)：010-84238848，0571-63310891。
回復(fù)部門(mén)：標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)管理司
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關(guān)于產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注問(wèn)題的咨詢(xún)函
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局：
我公司生產(chǎn)的鮑菇扇貝和燒烤花蛤產(chǎn)品，因產(chǎn)品標(biāo)簽配料表中食用香料琥珀酸二鈉的標(biāo)注方式被消費(fèi)者投訴。
具體情況為：公司本著強(qiáng)化貝類(lèi)產(chǎn)品的香味的目的，在休閑產(chǎn)品鮑菇扇貝和燒烤花蛤中添加食用香料琥珀酸二鈉，為滿(mǎn)足消費(fèi)者之情權(quán)標(biāo)簽做如下標(biāo)注：
燒烤花蛤配料表應(yīng)該標(biāo)注為：菲律賓蛤仔、大豆油、白砂糖、食用鹽、香辛料、豬肉粉、豬骨湯粉、麥芽糊精、食品添加劑（谷氨酸鈉、5’-呈味核苷酸二鈉、食用香料（琥珀酸二鈉））；鮑菇扇貝配料表應(yīng)該標(biāo)注為：扇貝、杏鮑菇、白砂糖、大豆油、香辛料、食品添加劑（谷氨酸鈉、5’-呈味核苷酸二鈉、檸檬酸、食用香料（琥珀酸二鈉）），由于工作疏漏將“食用香料”標(biāo)注到食品添加劑項(xiàng)外（后附配料表照片），通過(guò)查詢(xún)法規(guī)，我們認(rèn)為此種標(biāo)注方式屬于標(biāo)簽瑕疵。
懇請(qǐng)貴局幫助企業(yè)判斷標(biāo)簽存在問(wèn)題是否以認(rèn)定為標(biāo)簽瑕疵。
總局回答
琥珀酸二鈉屬于食品用合成香料，依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，允許在各類(lèi)食品中按生產(chǎn)需要適量使用。你公司在食品配料表中將琥珀酸二鈉單獨(dú)標(biāo)注，此種如實(shí)標(biāo)注方式不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)，按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，此種標(biāo)注方式可以認(rèn)定為標(biāo)簽瑕疵。建議你公司在今后生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中加強(qiáng)對(duì)食品標(biāo)識(shí)的審核，規(guī)范食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注行為，保障食品安全。
回復(fù)部門(mén)：食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司
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關(guān)于監(jiān)督抽檢復(fù)檢的事宜，食藥監(jiān)抽取加工好的食品樣品后（炸熟的雞排），初檢檢測(cè)結(jié)果添加劑超標(biāo)，由于企業(yè)未添加這種添加劑，因此申請(qǐng)復(fù)檢。由于抽取的樣品上沒(méi)有標(biāo)注具體的保質(zhì)期，復(fù)檢機(jī)構(gòu)以此為理由，拒絕接受復(fù)檢任務(wù)，導(dǎo)致復(fù)檢程序走不通，這種情況企業(yè)應(yīng)該怎樣維護(hù)自己的權(quán)益？
總局回答
《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》（原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局11號(hào)令）和《市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范食品安全監(jiān)督抽檢復(fù)檢和異議工作的通知》（市監(jiān)食檢〔2018〕48號(hào)）已對(duì)食品安全復(fù)檢和異議作出明確規(guī)定，建議申請(qǐng)人可向組織食品安全抽檢工作的屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行咨詢(xún)。
回復(fù)部門(mén)：食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司
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問(wèn)題1：檢測(cè)機(jī)構(gòu)A批準(zhǔn)的能力范圍不包括食品脂肪檢測(cè)項(xiàng)目，A能否接受食品脂肪檢測(cè)后將其委托給具有脂肪檢測(cè)能力的其他檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，再以A的名義出具脂肪項(xiàng)目檢測(cè)報(bào)告并加蓋CMA印章，交給委托人使用。
問(wèn)題2：檢測(cè)機(jī)構(gòu)Z批準(zhǔn)的能力范圍不包括食品檢測(cè)，但是Z卻接受法院委托，針對(duì)當(dāng)事人爭(zhēng)議的脂肪數(shù)值出具了司法鑒定意見(jiàn)，請(qǐng)問(wèn)Z的行為是否符合法律規(guī)定？如不符合規(guī)定，應(yīng)當(dāng)受到何種處罰。
貴回復(fù)：一、根據(jù)《檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審準(zhǔn)則》及釋義的相關(guān)規(guī)定，檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)擬分包的項(xiàng)目是其未獲得檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定的技術(shù)能力，實(shí)施分包應(yīng)分包給獲得檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定并有相應(yīng)技術(shù)能力的另一檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)。若經(jīng)客戶(hù)許可，檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)可將分包給另一檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)、結(jié)果納入自身的檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告或證書(shū)，在其報(bào)告或證書(shū)中應(yīng)明確標(biāo)注分包項(xiàng)目，且注明自身無(wú)相應(yīng)資質(zhì)認(rèn)定許可技術(shù)能力，并注明承擔(dān)分包的另一檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的名稱(chēng)和資質(zhì)認(rèn)定許可編號(hào)。二、檢測(cè)機(jī)構(gòu)接受法院委托出具司法鑒定意見(jiàn)的行為是否符合法律規(guī)定，建議咨詢(xún)司法機(jī)關(guān)。
再請(qǐng)問(wèn)：
1.若分包機(jī)構(gòu)未在“其報(bào)告或證書(shū)中應(yīng)明確標(biāo)注分包項(xiàng)目，且注明自身無(wú)相應(yīng)資質(zhì)認(rèn)定許可技術(shù)能力，并注明承擔(dān)分包的另一檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的名稱(chēng)和資質(zhì)認(rèn)定許可編號(hào)”，其出具的報(bào)告效力如何，行為如何定性，如何處罰。
2.按照貴司前述解釋?zhuān)欠窨梢酝普摚何页闪⒘艘患覚z驗(yàn)機(jī)構(gòu)，哪怕沒(méi)有取得任何檢測(cè)資質(zhì)，我都可以在接受客戶(hù)委托后，將委托事項(xiàng)分包給資質(zhì)的機(jī)構(gòu)檢測(cè)，然后再以我的名義出具報(bào)告。那么請(qǐng)問(wèn)《食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定管理辦法》《食品檢驗(yàn)工作規(guī)范》還有無(wú)存在的必要？
3.再請(qǐng)問(wèn)，你局的回復(fù)是否表明檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)可以繞開(kāi)《食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定管理辦法》的規(guī)定，變相從事食品檢驗(yàn)檢驗(yàn)。
總局回答
一、違反規(guī)定分包檢驗(yàn)檢測(cè)項(xiàng)目的，由縣級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)責(zé)令其1個(gè)月內(nèi)改正；逾期未改正或者改正后仍不符合要求的，處1萬(wàn)元以下罰款。
二、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)依法取得資質(zhì)認(rèn)定，在其開(kāi)展檢驗(yàn)檢測(cè)活動(dòng)的過(guò)程中，如需分包檢驗(yàn)檢測(cè)業(yè)務(wù)，還應(yīng)當(dāng)滿(mǎn)足準(zhǔn)則的相關(guān)規(guī)定。你上次留言中提到A機(jī)構(gòu)出具的檢測(cè)報(bào)告加蓋CMA印章，說(shuō)明A機(jī)構(gòu)已經(jīng)取得資質(zhì)認(rèn)定。
回復(fù)部門(mén)：認(rèn)可與檢驗(yàn)檢測(cè)監(jiān)督管理司
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