rule
規(guī)則篇
"藥食同源"指，許多食物即藥物，它們之間并無(wú)絕對(duì)的分界線，古代醫(yī)學(xué)家將中藥的"四性"、"五味"理論運(yùn)用到食物之中，認(rèn)為每種食物也具有"四性"、"五味"。"藥食同源"是說(shuō)中藥與食物是同時(shí)起源的。《淮南子·修務(wù)訓(xùn)》稱:"神農(nóng)嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。當(dāng)此之時(shí)，一日而遇七十毒。"可見(jiàn)神農(nóng)時(shí)代藥與食不分，無(wú)毒者可就，有毒者當(dāng)避。
| 序號(hào) | 名稱 | 法規(guī)出處 | 法規(guī)要求 |
| 1 | 丁香 | 衛(wèi)生部關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知(衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2002]51號(hào)) | 既是食品又是藥品 |
| 2 | 八角茴香 | ||
| 3 | 刀豆 | ||
| 4 | 小茴香 | ||
| 5 | 小薊 | ||
| 6 | 山藥 | ||
| 7 | 山楂 | ||
| 8 | 馬齒莧 | ||
| 9 | 烏梢蛇 | ||
| 10 | 烏梅 | ||
| 11 | 木瓜 | ||
| 12 | 火麻仁 | ||
| 13 | 代代花 | ||
| 14 | 玉竹 | ||
| 15 | 甘草 | ||
| 16 | 白芷 | ||
| 17 | 白果 | ||
| 18 | 白扁豆 | ||
| 19 | 白扁豆花 | ||
| 20 | 龍眼肉（桂圓） | ||
| 21 | 決明子 | ||
| 22 | 百合 | ||
| 23 | 肉豆蔻 | ||
| 24 | 肉桂 | ||
| 25 | 余甘子 | ||
| 26 | 佛手 | ||
| 27 | 杏仁（甜、苦） | ||
| 28 | 沙棘 | ||
| 29 | 牡蠣 | ||
| 30 | 桑葉 | ||
| 31 | 芡實(shí) | ||
| 32 | 花椒 | ||
| 33 | 赤小豆 | ||
| 34 | 阿膠 | ||
| 35 | 雞內(nèi)金 | ||
| 36 | 麥芽 | ||
| 37 | 昆布 | ||
| 38 | 棗（大棗、酸棗、黑棗） | ||
| 39 | 羅漢果 | ||
| 40 | 郁李仁 | ||
| 41 | 金銀花 | ||
| 42 | 青果 | ||
| 43 | 魚(yú)腥草 | ||
| 44 | 姜（生姜、干姜） | ||
| 45 | 枳椇子 | ||
| 46 | 枸杞子 | ||
| 47 | 梔子 | ||
| 48 | 砂仁 | ||
| 49 | 胖大海 | ||
| 50 | 茯苓 | ||
| 51 | 桃仁 | ||
| 52 | 香櫞 | ||
| 53 | 香薷 | ||
| 54 | 桑椹 | ||
| 55 | 桔紅 | ||
| 56 | 桔梗 | ||
| 57 | 益智仁 | ||
| 58 | 荷葉 | ||
| 59 | 萊菔子 | ||
| 60 | 蓮子 | ||
| 61 | 高良姜 | ||
| 62 | 淡竹葉 | ||
| 63 | 淡豆豉 | ||
| 64 | 菊花 | ||
| 65 | 菊苣 | ||
| 66 | 黃芥子 | ||
| 67 | 黃精 | ||
| 68 | 紫蘇 | ||
| 69 | 紫蘇籽 | ||
| 70 | 葛根 | ||
| 71 | 黑芝麻 | ||
| 72 | 黑胡椒 | ||
| 73 | 槐花 | ||
| 74 | 蒲公英 | ||
| 75 | 蜂蜜 | ||
| 76 | 榧子 | ||
| 77 | 酸棗仁 | ||
| 78 | 鮮白茅根 | ||
| 79 | 槐米 | ||
| 80 | 鮮蘆根 | ||
| 81 | 蝮蛇 | ||
| 82 | 橘皮 | ||
| 83 | 薄荷 | ||
| 84 | 薏苡仁 | ||
| 85 | 薤白 | ||
| 86 | 覆盆子 | ||
| 87 | 藿香 | ||
| 88 | 當(dāng)歸 | 關(guān)于當(dāng)歸等6種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)公告 (2019年第8號(hào)) | 僅作為香辛料和調(diào)味品 |
| 89 | 山柰 | 僅作為香辛料和調(diào)味品 | |
| 90 | 西紅花 | 僅作為香辛料和調(diào)味品，在香辛料和調(diào)味品中又稱“藏紅花” | |
| 91 | 草果 | 僅作為香辛料和調(diào)味品 | |
| 92 | 姜黃 | 僅作為香辛料和調(diào)味品 | |
| 93 | 蓽茇 | 僅作為香辛料和調(diào)味品 | |
| 94 | 黨參 | 關(guān)于對(duì)黨參等9種物質(zhì)開(kāi)展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點(diǎn)工作的通知 (國(guó)衛(wèi)食品函〔2019〕311號(hào)) | 試點(diǎn)省市可用 |
| 95 | 肉蓯蓉（荒漠） | ||
| 96 | 鐵皮石斛 | ||
| 97 | 西洋參 | ||
| 98 | 黃芪 | ||
| 99 | 靈芝 | ||
| 100 | 山茱萸 | ||
| 101 | 天麻 | ||
| 102 | 杜仲葉 |
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